La Pitaya de mayo ¡Una joya de dulce y exótico sabor ! Estamos en el mes de mayo y es temporada de una deliciosa fruta. Es temporada de pitaya de mayo, una fruta muy esperada y muy apreciada por la gente. Esta fruta se da en Guerrero, Michoacán, Oaxaca y Puebla. Ahora bien, entre las […]
Un dulce y tradicional postre ¡Meneada! Es temporada de calabazas. Una fruta que se siembra cuando se siembra la milpa (en los meses de junio y julio). Al sembrarse la milpa, en el mismo surco se siembran las semillas de calabaza. Los meses de cosecha de calabaza son octubre y noviembre. Existe una gran variedad
Chile relleno de fruta y bañado en salsa de nuez ¡Chile en nogada, que rico! ¡Paisanos, es temporada de chiles en nogada! Un extraordinario platillo que se disfruta cada año. Platillo que es originario de la Ciudad de Puebla, es delicioso y muy solicitado en los los meses de julio, agosto y septiembre. Este manjar
Una fruta de sabor suave y dulce ¡Aprovecha la temporada! En el mes de mayo, los mangos entran en su etapa de maduración y finalmente podemos disfrutar de su delicioso sabor. Mucha gente va a los campos donde hay árboles de esta deliciosa fruta, para cortar o recolectar y así llenar sus cubetas. El aroma
CELEBREMOS A LA MADRE MIXTECA Con amor y respeto a la madre mixteca. Reza una canción de los famosísimos Cadetes de Linares: Despedida con mariachi, así lo pidió mi madre. Con gusto entregó al eterno, la vida que quiso darle. Decía mi madre sonriendo, mi misión ya está cumplida, Si el tiempo acorta mis pasos,
Una mirada a la mujer mixteca Una mirada de admiración. A lo largo de los años hemos escuchado historias y canciones en las cuales las mujeres ocupan el papel principal. También hemos visto películas o hemos sido testigos de situaciones en las cuales una mujer es la protagonista, personaje central que saca adelante a la familia y
